Pain perdu végétalien
Ingrédients
1 tasse de lait de soja
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
1 cuillère à café de sucre brut
1 cuillère à café d'extrait de vanille
⅓ cuillère à café de cannelle moulue
4 tranches de pain
Préparation
1
Battre le lait de soja, la farine, la levure alimentaire, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol ; transférer dans une assiette à rebord ou un plat peu profond. Tremper les deux côtés de chaque tranche de pain dans le mélange de lait de soja.
2
Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen Cuire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 3 à 4 minutes de chaque côté.
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