Pain doré moelleux

Mesurez la farine dans un grand bol à mélanger. Incorporez lentement le lait. Ajoutez le sel, les œufs, la cannelle, l'extrait de vanille et le sucre jusqu'à consistance lisse.

Chauffez une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen.

Faites tremper les tranches de pain dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit saturé. Cuire le pain de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir chaud.