Pain aux pommes et au cheddar

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, la farine, la cannelle, les noix de pécan, les pommes et le fromage Ajouter les œufs, le beurre fondu ou la margarine , et le lait ; remuer jusqu'à homogénéité.

4.

Verser dans le moule à pain préparé.

5.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le pain soit pris.

6.

Si le pain commence à trop brunir, couvrir de papier d'aluminium.