pain doré jour de neige

Badigeonner les œufs, le lait, le sel et la noix de muscade avec une fourchette jusqu'à ce que tout le mélange soit jaune pâle. Versez-le dans une casserole basse et plate ou un grand plat peu profond.

Si vous utilisez des muffins anglais, coupez-les en moitié pour obtenir six moitiés Laisser tremper les moitiés ou les tranches de pain des deux côtés dans le mélange d'œufs Étendre une couche de sucre cristallisé sur une assiette et tremper les deux côtés du pain dans le sucre.

Chauffer une plaque chauffante ou une poêle à feu moyen chauffer. Mettre environ une demi-cuillère à soupe de beurre dans la poêle et laisser fondre. Placer deux moitiés de muffins ou tranches de pain dans la poêle. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Essuyer le vieux beurre de la poêle et répéter avec le reste du pain tranches.