Cazuela De Desay un style mexicain

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C). Vaporisez une poêle de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Vaporisez une petite poêle avec un aérosol de cuisson et chauffez à feu moyen ; ajoutez l'oignon. Faites cuire et remuez jusqu'à ce que l'oignon ramollisse et devienne translucide , environ 5 minutes.

Transférer les oignons dans un grand bol et mélanger les pommes de terre rissolées, le jambon, le fromage à saveur de tacos et les piments. fond du plat préparé.

Battre les œufs, le lait, la crème sure et l'assaisonnement pour tacos dans Verser sur la couche de pommes de terre rissolées.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre au centre, 45 à 60 minutes; vérifier toutes les 5 minutes vers la fin.

Retirer du four et étaler le fromage mexicain sur le dessus. Retourner au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes. Laisser reposer la cocotte pendant 5 minutes avant de servir.