Pain d'épice glorifié

Servings:: 6 Yield:: 1 douzaine
Pain d'épice glorifié
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Ingrédients

1 tasse de sucre blanc
½ tasse de shortening
2 tasses de farine tout usage
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de mélasse
1 œuf
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 tasse de lactosérum
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2

Mélanger le sucre, le shortening, la farine, les épices et le sel comme pour la pâte à tarte. Diviser la pâte en deux et réserver.

3

Ajouter le reste des ingrédients à la moitié de la pâte . Placer dans un moule carré graissé de 9 pouces. Saupoudrer l'autre moitié de la pâte sur le mélange. Cuire 30 minutes. Laisser refroidir dans le moule, puis couper en barres.

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