Meringues aux pépites de chocolat de Pessah

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Tapisser 2 plaques à biscuits de papier d'aluminium.

3.

À l'aide d'un batteur électrique, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.

4.

Ajoutez le sucre aux blancs d'œufs 1 cuillère à café à la fois.

5.

Ajouter délicatement la vanille et le sel, battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient fermes et brillants.

6.

Incorporer les pépites de chocolat, Déposer le mélange par cuillère à café sur les plaques.

7.

Éteindre le four, mettre les biscuits au four et laisser reposer quelques heures ou toute la nuit.