Biscuits au vitrail

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre.

4.

Ajouter la vanille et les œufs.

5.

Dans un autre bol, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel ; ajouter au mélange d'œufs en alternant avec le lait.

6.

Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte de 1/4 de pouce d'épaisseur.

7.

Couper en lanières de 1/4 à 1/2 pouce de large et, sur une plaque à pâtisserie bien beurrée, former des cadres de fenêtre , En gardant les couleurs séparées, placez les bonbons dans des sacs en plastique et écrasez-les avec un maillet pour placer les bonbons écrasés à l'intérieur des rebords de fenêtre, Cuire au four pendant six minutes ou jusqu'à ce que le caramel soit fondu.

8.

Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes, jusqu'à ce que le caramel soit dur.

9.

Soigneusement soulevez les biscuits de la plaque à pâtisserie avec une spatule.