Pain de viande II

Placer les pommes de terre et les carottes dans une casserole moyenne et remplir d'eau pour couvrir. Couvrir et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits (environ 10-15 minutes). Égoutter et laisser refroidir pendant quelques minutes.

Préchauffer four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, les carottes, l'oignon, le bœuf, la sauce, le bouillon et les assaisonnements. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et mélanger.

Dans un grand bol mélanger le mélange à pâte, le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à consistance lisse. Verser le mélange de viande dans un moule à tarte profond non graissé de 9 pouces. Verser la pâte feuilletée sur le dessus.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée brun.