Pain aux courgettes avec chocolat I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement deux moules à pain de 9 x 5 pouces. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat au micro-ondes. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. lisse.

Dans un grand bol , mélanger les œufs, le sucre, l'huile, les courgettes râpées, la vanille et le chocolat ; bien battre. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Incorporer les pépites de chocolat Verser la pâte dans les moules à pain préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 60 à 70 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.