Notre préféré pain aux courgettes

Name: Notre préféré pain aux courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de courgettes râpées; 1u2009¼ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique MAGIC; ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ paquet (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA Brick Cream Cheese, ramolli; ⅓ tasse de tartinade originale MIRACLE WHIP; ½ tasse de sucre blanc; 1 œuf; ½ tasse d'abricots secs, hachés; ½ tasse de noix hachées

Prep: 15 mins

Cook: 50 min

Additional: 5 min

Total: 1 h 10 min

Servings: 12

Yield: 12 portions, 1 morceau (64 g) chacune

Information nutritionnelle

Par portion: 190 calories, protéines 3,4 g, glucides 24,3 g , lipides 9,3 g, cholestérol 27 mg, sodium 163,3 mg.

Préparation de la recette

Chauffer le four à 350 °F (175 °C), Étaler les courgettes sur un torchon propre ; rouler le torchon, puis égoutter au-dessus de l'évier pour enlever le plus de liquide possible.

Mettre de côté.

Mélanger la farine, la levure chimique et la jusqu'à homogénéité.

Battre le fromage à la crème, le miracle shake et le sucre dans un grand bol avec un mélangeur jusqu'à homogénéité.

Ajouter l'œuf; bien mélanger.

Ajouter graduellement le mélange de farine, en mélangeant bien après chaque ajout.

Ajouter les courgettes, les abricots et les noix.

Verser dans un moule à pain de 8 x 4 pouces vaporisé d'un enduit à cuisson.

, Cuire 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

10.

Laisser refroidir 5 minutes.

11.

Retirer du moule sur une grille; laisser refroidir complètement.