Muffins sains à la courge et aux courgettes

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Graisser des moules à muffins ou les tapisser de sacs en papier.

Mélanger l'avoine, la farine de blé entier, la farine tout usage, les raisins secs, la poudre à pâte, les épices pour tarte à la citrouille et le bicarbonate de soude dans bol

Mélanger les courgettes, la citrouille, le lait d'amande, le nectar d'agave, les œufs et l'huile de canola dans un autre bol ; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré au centre de muffin en ressorte propre, environ 20 minutes.