Prep: 20 mins
Cook: 20 min
Additional: 1 h 30 min
Total: 2 h 10 min
Servit : 32
Rendement : 32 rouleaux
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 152 calories, protéines 3,5 g, glucides 23,2 g, lipides 4,9 g, cholestérol 23,1 mg, sodium 200,3 mg.Préparation de la recette
1.
Dissoudre la levure dans de l'eau tiède et ajouter le sucre, le sel, 1/2 tasse de beurre, la citrouille et les œufs.
2.
Ajouter 3 tasses de farine et bien battre.
3.
Ajouter suffisamment de farine supplémentaire pour rendre la pâte facile à manipuler Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique .
4.
Placer dans un bol graissé, couvrir et laisser doubler de volume.
5.
Couper et diviser en 4 morceaux, en roulant chacun en un cercle de 12 pouces.
6.
Tartiner avec 1/4 tasse de beurre si désiré.
7.
Couper en 8 quartiers.
8.
Rouler chacun en commençant par le bord large.
9.
Placer sur une plaque graissée et laisser lever.
10.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 15 à 20 minutes.
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