Muffins aux bananes I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les moules à muffins ou les tapisser de moules à muffins en papier.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter la banane, le sucre, œuf et vanille. Ajouter la crème sure. Incorporer le mélange de bananes à la farine jusqu'à homogénéité. Placer la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre. Laisser refroidir avant Pour une meilleure saveur, placez-les dans un récipient ou un sac hermétique pendant la nuit.