Bouchées de gâteau aux bananes et pépites de chocolat

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser 12 moules à muffins de sacs en papier.

Mélanger les bananes, l'œuf, le sucre de coco, le beurre d'amande, la poudre de cacao, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel de mer dans un bol avec un batteur électrique, ajouter la farine d'amande et la farine de tapioca et bien mélanger Incorporer les pépites de chocolat dans la pâte et verser avec une cuillère dans des moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 minutes.