Muffins au millet

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser 16 moules à muffins.

Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la farine de millet, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger beurre, œuf, huile végétale et miel. Incorporer le mélange de babeurre au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide. Transférer la pâte dans les moules. muffins préparés.

Cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.