Mom's Fish Cakes
Ingrédients
1 boîte (14,75 onces) de saumon, égoutté et émietté
2 boîtes (5 onces) de thon, égoutté
¾ tasse de chapelure, ou plus au goût
½ tasse de graisse de yogourt nature
1 œuf
3 cuillères à soupe de ketchup, ou plus au goût
1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché
1 cuillère à soupe d'aneth séché
aérosol de cuisson
Préparation
1
Mélanger le saumon, le thon, la chapelure, le yaourt, l'œuf, le ketchup, l'oignon et l'aneth dans un bol. Façonner le mélange en 6 galettes.
2
Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen-élevé. Cuire les galettes de poisson dans une poêle chaude, en retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et légèrement dorés de chaque côté, 5 à 10 minutes.
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