Mini empanadas au poulet
Prep::
20 mins
Cook::
15 minutes
Additional::
5 minutes
Total::
40 minutes
Portions : :
5
Rendement ::
10 mini gâteaux
Ingrédients
Huile de cuisson végétale
1u2009½ tasses de poulet cuit en cubes
1 boîte (10,75 onces) de soupe au poulet condensée Campbells® (régulière ou sans gras à 98 %)
½ paquet (16 onces) de légumes à soupe surgelés mélangés, décongelés
farine tout usage
1 paquet (12 onces) de craquelins réfrigérés
½ tasse de fromage cheddar râpé
Préparation
1
Chauffer le four à 350 degrés F. Vaporiser 10 moules à muffins (2 1/2 pouces) avec un aérosol de cuisson. Mélanger le poulet, la soupe et les légumes dans un bol moyen. Saupoudrer de farine sur la surface de travail. Rouler ou piler légèrement les craquelins pour les aplatir légèrement . environ 1/3 tasse de mélange de poulet dans chaque tasse de craquelins. Appuyez légèrement sur le mélange de poulet pour qu'il soit de niveau. Garnir chacun d'environ 2 cuillères à café de fromage. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et que le fromage soit fondu. Laisser refroidir les empanadas dans le moule sur une grille pendant 5 minutes.
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