Mélange à Soupe Brocoli et Fromage III
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Serves::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
4 tasses de brocoli frais, coupé en petits morceaux
1u2009½ quarts de bouillon de poulet
2 tasses de lait
2 boîtes (10,75 onces) de crème de céleri condensée
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
½ tasse d'eau froide
2 tasses de fromage cheddar râpé
Préparation
1
Dans une grande casserole, cuire le brocoli dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 10 minutes
2
Dans un bol moyen, mélanger le lait et la soupe condensée au céleri. Mélanger la fécule de maïs avec de l'eau froide, puis incorporer au mélange à soupe. Verser dans la casserole avec le brocoli. Cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement. Ajouter le fromage et laisser mijoter, en remuant jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ne pas faire bouillir.
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