Soupe cajun aux pommes de terre et aux poireaux boudreaux

Mélanger les pommes de terre, 2 récipients de bouillon de poulet, le piment jalapeño, les flocons d'oignon et l'ail haché dans une grande casserole ; porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient ramollies, environ 25 minutes.

Incorporer le reste du bouillon de poulet, la crème , les poireaux, le paprika et la soupe à l'oignon séchée dans le mélange de la marmite ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la consistance de votre choix ait épaissi, environ 20 minutes.