Maïs en crème

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et incorporer la farine.

Ajouter le maïs, moitié-moitié, la crème fouettée, le sel et le sucre. Remuer et chauffer jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.

Ajouter le fromage et verser dans une casserole de 2 pintes. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.