Les meilleurs sandwichs au poulet frit

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mettre 1/2 tasse de farine dans un petit bol, Battre l'œuf dans un bol peu profond avec une fourchette, Mettre 1 tasse de farine dans un bol ; mélanger avec la vinaigrette ranch.

2.

Diviser les poitrines de poulet pour créer 4 morceaux.

3.

Enrober chaque morceau de farine tout usage, tremper dans l'œuf et enrober du mélange farine-ranch.

4.

plaque à pâtisserie à rebords.

5.

Chauffer l'huile dans une grande casserole pour presque bouillant.

6.

Ajouter 2 morceaux de poulet ; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en les retournant une fois, environ 5 minutes.

7.

Remettre le poulet sur la grille.

8.

Répéter avec les 2 morceaux de poulet restants, Faire cuire le poulet dans un four préchauffé jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 10 minutes , Mélanger la mayonnaise et la sauce sriracha dans un petit bol.

9.

Étaler en petits pains.

10.

Disposer 4 tranches de cornichon sur chaque pain.

11.

Placer 1 morceau de poulet sur chaque sandwich.