Lasagne aux épinards II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 13 x 9 pouces.

Dans une casserole moyenne, mélanger le mélange de sauce à spaghetti, la sauce tomate, la pâte de tomate et l'eau. Porter à ébullition à feu moyen chauffer, puis retirer du feu et laisser refroidir.

Dans un bol moyen, battre les œufs et mélanger avec de la ricotta ou du fromage cottage, du sel, des épinards et 1/4 tasse de fromage parmesan.

Étendre 1/2 tasse du mélange de sauce tomate dans le plat de cuisson préparé. Placer la moitié des nouilles crues sur la sauce, étendre la moitié du mélange d'épinards, la moitié de la mozzarella et la moitié de la sauce tomate. Répéter les couches en utilisant les ingrédients restants. Garnir du reste du parmesan.

Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Laisser reposer 10 minutes avant de couper et servir.