Lanières de poulet à la moutarde et au miel

Name: Lanières de poulet à la moutarde et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 gros œufs; 3 cuillères à soupe de moutarde au miel; 1 pincée de poivre noir moulu; 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à soupe de mélange d'assaisonnement pour poulet; 2 cuillères à café de poivre de Cayenne, ou au goût; 2 cuillères à café de flocons de piment rouge broyé; 2 cuillères à café de sel pour l'assaisonnement; sel au goût; 1 tasse de chapelure; 2 cuillères à café de sel d'ail; 8 onces de filets de poulet secs; ½ tasse d'huile d'arachide

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Servings: 2

Rendement : 2 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 791 calories, protéines 47,7 g, glucides 105,3 g, lipides 20,3 g, cholestérol 255,9 mg, sodium 3 753,6 mg

Préparation de la recette

« Mélanger les œufs, la moutarde au miel et le poivre dans un bol.

Mélanger la farine, l'assaisonnement pour poulet, le poivre de Cayenne, les flocons de piment rouge, le sel d'assaisonnement et le sel dans un deuxième bol.

Mélanger le pain, l'ail râpé et le sel dans un troisième bol.

», « Arroser les filets de poulet dans le mélange miel-oeuf, puis dans le mélange farine, puis à nouveau dans le mélange miel-oeuf, et enfin dans le Vous voulez une couche moyenne sur chaque filet.

Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen- Faites frire les filets dans l'huile chaude jusqu'à ce que la panure soit foncée et croustillante et que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 10 minutes de chaque côté.