Jumbo au chocolat

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Créer le shortening et le sucre ensemble. Ajouter l'œuf et la mélasse, bien mélanger.

Tamiser les ingrédients secs, ajouter au mélange de shortening, en alternant avec de l'eau chaude. Bien mélanger.

Déposer des cuillères à thé bombées sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire au four de 8 à 10 minutes. Retirer de la plaque à biscuits, laisser refroidir. Garnir de glaçage à la crème au beurre et garnir chaque biscuit d'une noix.