Gaufrettes à la vanille II

Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter les œufs et bien battre. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique ; ajouter au mélange crémeux. Ajouter le lait et la vanille ; bien mélanger.

Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

Rouler très mince. Couper avec un emporte-pièce fariné. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 6 à 8 minutes.