Jambon crémeux et haricots
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Serves::
20
Rendement ::
20 portions (environ)
Ingrédients
1 gallon d'eau bouillante
2 livres de gros haricots secs
2 oignons hachés
6 tasses de jambon haché
2 boîtes (10,75 onces) de soupe de crème de champignons condensée
8 onces de farine de fromage fondu (par exemple, Velveeta), en tranches
Préparation
1
Ajoutez les haricots à l'eau bouillante et faites cuire à feu vif. Les haricots absorberont un peu d'eau, vous devrez donc ajouter plus d'eau plus tard.
2
Dès que les haricots peuvent être écrasés à la fourchette, ajoutez le jambon et oignons, cuire jusqu'à ce que les haricots et le jambon soient cuits.
3
Réduire le feu à moyen et ajouter la soupe et le fromage. Remuer fréquemment pendant que la soupe et le fromage se mélangent aux haricots. Lorsque le fromage est fondu, éteindre le feu et servir. Les restes peuvent être congelés.
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