Jambalaya De Jenny
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gros oignons, hachés
2 boîtes (14,5 onces) de tomates étuvées, égouttées
2 moitiés de poitrine de poulet désossées, cuites et râpées
1 livre de saucisses de dinde, éviscérées, cuites et émincé
¼ cuillère à thé de poudre d'ail
1 cuillère à soupe de sauce piquante
sel et poivre au goût
1u2009½ tasse de riz à grain long non cuit
3 tasses de bouillon de poulet
1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveiné
Préparation
1
Sélectionnez un réglage moyen-élevé pour une poêle électrique ; faites chauffer l'huile dans une poêle chaude. Faites cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les tomates, le poulet et les saucisses. Assaisonnez avec de la poudre d'ail, de la sauce piquante, du sel et du poivre. Ajoutez le riz , verser le bouillon et ajouter les crevettes.
2
Couvrir la poêle électrique. Cuire à 300 degrés F (150 degrés C) pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
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