Italienne maison sauce

Name: Italienne maison sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (16 onces) de tomates entières; 5 gousses d'ail, pelées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon blanc, haché; 1 livre de champignons, tranchés; 1 boîte (16 onces) tomates concassées; 8 onces de pâte de tomate; 1 poivron vert haché; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic séchées

Prep: 20 mins

cook: 1 hr 30 min

Total: 1 hr 50 min

Servs: 4

Rendement : 4 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 254 calories, protéines 8,7 g, glucides 36,4 g, lipides 11,7 g, sodium 755,3 mg.

Préparation de la recette

« Dans un mélangeur, hachez les tomates entières avec le jus et l'ail jusqu'à ce qu'elles soient grumeleuses.

Dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ajoutez l'oignon et les champignons et faites sauter pendant environ 5 minutes.

», « Placez dans la casserole tomates mélangées, tomates broyées, pâte de tomate, poivrons verts hachés, origan et basilic Porter à ébullition, puis réduire à feu moyen-doux, couvrir et remuer périodiquement Cuire et réduire environ 1 à 2 heures ou à votre goût.