Pommes de terre au four Au citron et à l'ail

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C)

Placer les pommes de terre dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et assaisonner avec de l'ail, du sel de mer et du poivre. Verser l'eau, l'huile et le jus de citron et mélanger pendant quelques secondes avec une cuillère en bois pour les enrober.

Rôtir au four préchauffé pendant 40 minutes. Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 25 minutes de plus.