Herman Pancakes
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Serves::
12
Yield::
12 pancakes
Ingrédients
1 tasse de farine tout usage
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre blanc
1 cuillère à café de levure chimique
1 tasse de levain Herman de départ
⅓ tasse d'huile végétale
2 œufs
½ tasse de lait
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et la levure chimique. Ajouter le levain, l'huile, les œufs et le lait ; bien battre.
2
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif. Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe. Faire dorer des deux côtés et servir chaud.
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