Goulasch Hongrois

Placez la viande de ragoût de bœuf et les oignons dans une casserole moyenne. Faites cuire et remuez à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée

Dans une grande casserole, placez le bœuf, les oignons, le jus de tomate, le céleri, les haricots verts, les carottes, les petits pois, les feuilles de laurier, saler et poivrer. Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter pendant 4 heures.

Ajouter les haricots rouges. Cuire 15 minutes de plus et servir chaud.