Gésiers de poulet frits
Ingrédients
Préparation
Enlevez l'excès de graisse et les cartilages des gésiers de poulet. Rincez-les sous l'eau courante froide.
Placez les gésiers dans une casserole d'eau froide. Portez l'eau et les gésiers à ébullition ; continuez à bouillir pendant environ 15 minutes. refroidir.
Pendant ce temps, combiner la farine, le sel assaisonné, le poivre et la poudre d'ail dans un sac en plastique. Bien agiter pour combiner.
Préchauffer l'huile végétale dans une poêle à couvercle à feu moyen-élevé à 375 °F (190 °C ).
Enrober complètement les gésiers avec le mélange de farine et secouer l'excédent. Placer délicatement les gésiers couverts dans l'huile chaude. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. serviettes pour égoutter.
Avis et Évaluations 💬
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J'ai préparé les gésiers de poulet frits et le résultat était incroyable. Les gésiers étaient tendres et savoureux.
15/11/2023La recette était facile à suivre et les gésiers étaient délicieux. Je vais certainement refaire cette recette.
01/12/2023Les gésiers de poulet frits étaient un succès dans ma famille. Tout le monde a adoré.
15/12/2023J'ai adoré cette recette. Les gésiers étaient croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
02/01/2024C'était la première fois que je cuisinais des gésiers de poulet et j'ai été agréablement surprise. La recette était simple et le résultat délicieux.
10/01/2024Les gésiers de poulet frits étaient excellents. Je les ai servis avec du riz et des légumes et tout le monde a adoré.
16/01/2024