Gâteau Chinois

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer une casserole de 9 x 13 pouces.

Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau salée; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté , 15 à 20 minutes. Égoutter et transférer dans un bol. Écraser les pommes de terre à l'aide d'un pilon à pommes de terre ou d'une fourchette.

Mélanger le bœuf haché et la sauce blanche dans un bol; étaler dans le moule préparé. Étendre le maïs sur le mélange de viande.

Mesurer environ 1 1/2 tasse de fromage Cheddar et réserver. Saupoudrer le reste du fromage Cheddar sur la couche de maïs ; garnir de purée Saupoudrer 1/2 tasse de fromage Cheddar réservé sur les pommes de terre

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et que le fromage soit fondu, environ 30 minutes." ].