Burgers enveloppés de bacon

Préchauffer un gril à feu vif

Dans un grand bol, mélanger le fromage Cheddar, le parmesan, l'oignon, l'œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Émietter le bœuf haché et mélanger à la main. Former 6 galettes et envelopper une tranche de bacon autour de chacun. Fixer le bacon avec des cure-dents.

Placer les galettes sur le gril et cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Retirer les cure-dents avant de servir sur des pains à burger.