Name: Poulet Risotto Carbonara
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières; 1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée; 1 tasse de pois surgelés; 1u2009½ tasse de lait; 2 tasses Riz blanc Minute®, non cuit; ¼ tasse de vrais morceaux de bacon; ¼ tasse de parmesan râpé*

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières

1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée

1 tasse de pois surgelés

1u2009½ tasse de lait

2 tasses Riz blanc Minute®, non cuit

¼ tasse de vrais morceaux de bacon

¼ tasse de parmesan râpé*

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet ; cuire et remuer 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Ajouter la soupe, les pois et le lait; porter à ébullition Ajouter le riz; couvrir. Réduire le feu à moyen-doux ; laisser mijoter 5 minutes.

Ajouter les morceaux de bacon et le parmesan.

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