Gâteau aux framboises II
Servit ::
8
Yield ::
1 gâteau
Ingrédients
1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à croûte simple de 9 pouces
2u2009½ tasses de framboises
½ tasse de cassonade tassée
1 cuillère à café de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de beurre
1 blanc d'œuf
Préparation
1
Préchauffer le four à 450 °F (230 °C)
2
Tapisser un moule à tarte de 9 pouces de pâte et badigeonner de blanc d'œuf. Placer les baies dans la croûte. Mélanger le sucre et la fécule de maïs ; saupoudrer du mélange sur les baies. Tartiner de beurre . Garnir de la croûte supérieure et sceller les bords.
3
Cuire pendant 10 minutes. Réduire la température du four à 400 degrés F (205 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
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