Gâteau à la rhubarbe IV
Ingrédients
4 tasses de rhubarbe hachée
¾ tasse de farine tout usage
1u2009¼ tasse de sucre blanc
2 croûtes de tarte sans cuisson (9 pouces)
1 œuf battu
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Verser la rhubarbe dans la croûte à tarte préparée. Mélanger la farine et le sucre ; saupoudrer sur la rhubarbe dans la croûte. Garnir de la croûte supérieure en veillant à couper 4 fentes de vapeur sur le dessus. Badigeonner le dessus avec dorure aux œufs.
3
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 45 minutes.
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