French Toast Stars

Placez une tranche de pain sur une planche à découper. Alignez un emporte-pièce en forme d'étoile au centre de la tranche. Poussez l'emporte-pièce à travers le pain, en le secouant doucement d'avant en arrière. Une fois que l'emporte-pièce a complètement traversé le pain , retirez le pain de l'emporte-pièce. Maintenez l'emporte-pièce appuyé sur le pain pendant cette étape pour éviter que l'étoile ne se brise. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le pain qui se trouve à l'extérieur de l'emporte-pièce. Retirez délicatement l'étoile de l'emporte-pièce et mettez-la de côté. Répétez sur toutes les tranches de pain.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, la crème fouettée, le miel, le sel, la cannelle, le zeste d'orange et l'extrait de vanille

Dans une plaque chauffante ou une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.

Tremper les deux côtés des étoiles dans le mélange d'œufs et transférer délicatement sur une plaque chauffante. Faire dorer des deux côtés et transférer. r sur une plaque chauffante pendant la cuisson des étoiles restantes. Servir chaud.