Prepare: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Serves: 6
Rendement : 6 portions
1.
Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Vaporisez 6 moules à muffins avec un aérosol de cuisson.
3.
Placez le bacon dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à cuisson moyenne, environ 5 minutes.
4.
Séchez les tranches de bacon avec du papier absorbant et coupez-les en petits morceaux.
5.
Mélanger le bacon, les œufs, les tomates, l'oignon vert et le poivre noir dans un bol.
6.
Verser le mélange dans les moules à muffins préparés.
7.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que chaque muffin est pris au milieu, 15 à 20 minutes.
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