French Silk Chocolate Cake

Chauffez le four à 450 degrés F. Préparez la croûte à tarte comme indiqué sur la boîte pour une croûte cuite à une seule croûte à l'aide d'une assiette à tarte en verre de 9 pouces. Cuire au four de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit prise. légèrement dorée. Refroidissez complètement, environ 30 minutes.

Dans une casserole de 1 litre, faire fondre le chocolat à feu doux; laisser refroidir. Dans un petit bol avec un batteur électrique, battre le beurre à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer graduellement le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Incorporer le chocolat refroidi et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant à haute vitesse 2 minutes après chaque ajout ; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Verser dans la coque refroidie. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Garnir de crème fouettée et de copeaux de chocolat Conserver au réfrigérateur.