French Pie Crusts
Servings::
16
Yield::
2 pie crusts
Ingrédients
4 tasses de farine tout usage
2 tasses de shortening
5 cuillères à soupe d'eau froide
Préparation
1
Couper le shortening en cubes et le rouler dans la farine. Prenez vos mains et émiettez-le en une sorte de pâte fine, granuleuse et caillouteuse.
2
Ajoutez de l'eau, assez pour faire une pâte lisse. Formez une boule et réfrigérez pendant environ une heure .
3
Une fois refroidi, pétrissez plusieurs fois sur une surface farinée. Étalez et remplissez avec votre choix de garnitures pour tarte.
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