Enchiladas à la crème sure Monster
Portions ::
6
Yield ::
6 portions
Ingrédients
3 boîtes (10,75 onces) de crème de poulet condensée
1 pinte de crème sure
1 tasse de piments verts coupés en dés
12 tortillas de maïs (6 pouces)
1 poulet rôti, râpé
8 onces de fromage Colby longhorn râpé
8 onces de fromage Muenster râpé
2 bottes d'oignons verts, hachés
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
2
Dans un grand bol, mélanger la soupe, la crème sure et les piments verts. Mélanger et verser une petite quantité de ce mélange au fond d'un plat allant au four 9x13". Disposer les tortillas. Mettre une cuillère à soupe du mélange et quelques cuillères à soupe de poulet effiloché à l'intérieur de chaque tortilla et rouler.
3
Placer les tortillas dans un plat allant au four et verser le reste du mélange de crème sure sur le tout. Garnir de fromage râpé et d'oignon vert haché. four préchauffé pendant 1 heure.
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