Empanadas aux pois chiches

1.

Dans une grande casserole, couvrez les pois chiches avec au moins 12 tasses d'eau.

2.

Faites cuire à feu moyen pendant 2 1/2 à 3 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3.

Vérifiez de temps en temps, car vous devrez peut-être ajouter plus d'eau.

4.

                                                         » bien mélanger.

5.

Façonner le mélange de pois chiches en galettes, Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

6.

Faire frire les empanadas jusqu'à ce que chaque côté soit tendre.

7.

soit doré.