Double Petits Pains Rapides

Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau tiède. Ajouter les flocons de pommes de terre, le sucre, le sel, l'œuf, l'huile végétale, la poudre d'oignon et 1 tasse de farine. Battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste de la farine. Continuer à remuer jusqu'à consistance lisse, en grattant la pâte de côtés du bol.

Couvrir et laisser lever la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double, environ 20 à 30 minutes.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement 12 moules à muffins.

Étaler Verser la pâte dans 12 moules à muffins graissés, en les remplissant à moitié. Laisser lever jusqu'à ce que la pâte atteigne le haut des moules. tasses, ou environ 20 minutes.

Cuire au four préchauffé à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 15 minutes . Servir immédiatement.