Cupcakes à l'ananas

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser les moules à muffins ou les tapisser de moules à muffins en papier.

Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter les céréales, le lait, la compote de pommes et l'œuf. Incorporer l'ananas et les noix. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du muffin en ressorte propre.