Dîner à la poêle au poulet et au miel et à l'ail

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C). Graisser légèrement un plat allant au four avec un spray antiadhésif.

Préparer le glaçage en mélangeant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, de beurre fondu, de miel, de cassonade, de Dijon, d'ail, d'origan et de basilic dans un petit bol. Saler et poivrer.

Placer les pommes de terre en une seule couche sur une moitié du moule préparé. Placer le poulet en une seule couche sur l'autre moitié. Verser la cuillère à soupe d'huile sur les pommes de terre, puis assaisonner le poulet et les pommes de terre avec du sel et du poivre. Verser la moitié du glaçage sur les poitrines de poulet. Réserver le reste du glaçage.

Rôtir au centre du four préchauffé pendant 20 minutes. Retirer de la grille du four à la grille du haut et allumer le gril.

Incorporer les haricots verts et le glaçage restant dans les pommes de terre et mélanger pour combiner

Remettre au four et faire griller jusqu'à ce que tout soit caramélisé et légèrement carbonisé, les pommes de terre sont tendres et le centre du poulet n'est plus rose et le jus coule clair, 5 à 10 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).