Délicieux pain de maïs du sud
Prep::
10 min
Cook::
20 min
Total::
30 min
Serves::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 tasse de semoule de maïs auto-levante
¾ tasse de babeurre
1 œuf
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de semoule de maïs auto-levante
Préparation
1
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans une poêle en fonte de 8 pouces, chauffer l'huile végétale à feu doux.
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la semoule de maïs, le babeurre, le lait, l'œuf et le miel. Ajouter délicatement huile chaude. Saupoudrer la poêle avec la cuillère à soupe restante de semoule de maïs. Verser le mélange dans la poêle.
3
Cuire au four préchauffé pendant 22 minutes ou jusqu'à consistance ferme. Servir chaud.
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