Dee's Special Chicken
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau
sel et poivre au goût
1 cuillère à café de romarin séché
1 cuillère à café de sauge séchée
1 cuillère à café de thym séché
6 gousses d'ail
1 (12 once liquide) canette ou bouteille de bière
2 brins de persil frais, pour la garniture
Préparation
1
Saler et poivrer les poitrines de poulet et griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2
Placer le poulet dans une mijoteuse avec le romarin, la sauge, le thym, l'ail et la bière. Cuire à feu vif pendant 3 à 4 heures. Retirer les poitrines de poulet, garnir de persil et servir.
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