Curry de crevettes facile

Name: Curry de crevettes facile
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2u2009½ livres de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées; 3 branches de céleri, coupées en dés; 1 carotte, tranchée; 1 pomme de terre, pelée et coupée en dés; 1 oignon, émincé; 2 boîtes (10,75 oz) de crème de céleri condensée; 2 boîtes (10,75 oz) de crème de champignon condensée; 2 boîtes (10,75 oz) de lait; 2u2009½ cuillères à soupe de poudre de curry; 1 boîte (14 onces) de lait de coco; sel au goût

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2u2009½ livres de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées

3 branches de céleri, coupées en dés

1 carotte, tranchée

1 pomme de terre, pelée et coupée en dés

1 oignon, émincé

2 boîtes (10,75 oz) de crème de céleri condensée

2 boîtes (10,75 oz) de crème de champignon condensée

2 boîtes (10,75 oz) de lait

2u2009½ cuillères à soupe de poudre de curry

1 boîte (14 onces) de lait de coco

sel au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 692 calories, protéines 48 g, glucides 38,1 g, lipides 39,7 g, cholestérol 368,6 mg, sodium 2297,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une grande casserole, faire revenir l'huile, le céleri, la carotte, la pomme de terre et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.

Ajouter les crevettes, la soupe au céleri, la soupe aux champignons, le lait, le curry en poudre et le lait de coco.

Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 20 minutes .

Sel au goût.